Trasformazioni della frutta
Le principali trasformazioni della frutta, a fini di conservazione, sono le protagoniste del nostro articolo odierno. Confetture, marmellate e composte Usiamo spesso questi termini, ma […]
Continua a leggere »Tag: valdostano
Fotografia di montagna
La fotografia di montagna è il tema con cui riprendiamo le pubblicazioni sul blog, dopo la pausa per l’emergenza covid. Cercavamo un argomento piacevole, capace […]
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La carne valdostana
La carne valdostana è il tema portante di quest’articolo, redatto con il materiale offerto dall’AREV (Associazione Regionale degli Allevatori Valdostani). L’acronimo è costruito sulla traduzione […]
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Novità editoriali d’inizio anno
L’articolo segnala le novità editoriali del 2020, partendo dai libri appena comparsi sui nostri scaffali e anticipando qualche uscita. Gennaio Il mese di gennaio propone, […]
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I prodotti STAUB- cotture speciali
Nel reparto casalinghi del nostro ipermercato, è stata allestita un’isola di prodotti per la cucina, marchiati STAUB. Sono oggetti in ceramica, ghisa o altri materiali, […]
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La Fontina regina dei formaggi valdostani
La Fontina, regina dei formaggi valdostani, nasce nell’unico territorio autorizzato a produrla e si sviluppa da un latte di prima qualità, derivato da bovini autoctoni. […]
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Prodotti VdA – Distillerie Saint Roch
Nel nostro nuovo articolo, vogliamo tornare sui prodotti del territorio e mettere il focus su un’azienda valdostana dalla storia secolare: le Distillerie Saint Roch. Fondata […]
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Formaggi Caprini
Anche i formaggi hanno caratteristiche stagionali e la primavera rappresenta il periodo migliore per degustare i caprini, oggetto del nostro articolo. Questa parte dell’anno corrisponde […]
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Trasferta canadese per gli Aosta Gladiators
Per tradizione aziendale, Gros Cidac sponsorizza gruppi ed eventi sportivi della nostra regione. In questo articolo, vogliamo parlarvi delle giovani promesse che rappresentano l’Hockey Club […]
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Il pane a lievitazione spontanea della Biopanetteria
Nell’ultimo articolo, dedicato alla festa de lo Pan Ner, vi abbiamo anticipato il tema di questo post: il pane biologico ospitato da un’apposita sezione del […]
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