Bourguignonne e Raclette
In questo nuovo articolo, vi parliamo di due piatti – 2 ricette davvero speciali – diffusisi anche oltre i confini delle regioni d’origine: Bourguignonne e […]
Continua a leggere »Tag: vino
Preparazioni di pesce per Natale
La prossimità delle feste ci ha suggerito un articolo sulle preparazioni di pesce per Natale, con una sintesi di spunti, tradizioni e ricette per valorizzare […]
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Due spumanti valdostani
La prossimità del Capodanno, che, dopo un anno decisamente difficile, speriamo sia il viatico di tempi migliori, ci suggerisce di porre il focus su due […]
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Il Novello Picchio Rosso
Siamo prossimi alla fine di ottobre e il Novello Picchio Rosso è in arrivo, per accompagnare i colori e il senso di ritrovata intimità dell’autunno. […]
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Il Prosecco Mionetto
Vista la prossimità delle feste natalizie, abbiamo deciso di dedicare un articolo ai vini per i momenti conviviali, in primis frizzanti o spumantati, partendo da […]
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Piatti della tradizione: la Bagna cauda
La “bagna cauda“ o “bagna caoda” è una preparazione tradizionale piemontese a base di acciughe, olio e aglio, che funge da intingolo per le verdure […]
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La Fontina regina dei formaggi valdostani
La Fontina, regina dei formaggi valdostani, nasce nell’unico territorio autorizzato a produrla e si sviluppa da un latte di prima qualità, derivato da bovini autoctoni. […]
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Formaggi Caprini
Anche i formaggi hanno caratteristiche stagionali e la primavera rappresenta il periodo migliore per degustare i caprini, oggetto del nostro articolo. Questa parte dell’anno corrisponde […]
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Prodotti valdostani: le uova
Il nostro ipermercato, coniugando la filosofia “kilometri zero“ con la valorizzazione dei prodotti valdostani, ha inserito, in area di vendita, le uova dell’azienda agricola Carlon […]
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Vini valdostani – l’Arnad-Montjovet
Con l’articolo odierno, dedicato al vino DOC, etichetta Arnad-Montjovet, si compie una nuova tappa del nostro percorso conoscitivo tra i vini valdostani. Il vitigno che […]
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