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WHISTLEBLOWING

La Macelleria

Gli approvvigionamenti destinati alla nostra macelleria sposano in pieno le filosofie di produzione allineate col rispetto del benessere dell’animale e con ritmi d’accrescimento naturale.

 

Controlli professionali e frequenti, garantiscono ai nostri utenti la freschezza, la qualità e la completa tracciabilità del prodotto.

 

In ottica di valorizzazione delle carni locali, Gros Cidac è parte del novero dei distributori autorizzati e raccomandati del prodotto valdostano: tutte le carni appartengono a filiere certificate e selezionate nell’apposita anagrafe regionale.

 

In generale, la scelta è piuttosto varia; tacchino, manzo, vitello, anatra, pollo, coniglio, maiale, cavallo e agnello trovano posto sui nostri bancali e, negli spazi espositivi, troverete i tagli di carne più richiesti, oltre ad uno spazio dedicato alla selvaggina. Il tutto viene proposto in un packaging pensato per facilitare le vostre scelte e offrire suggestioni a chi cucina, grazie a porzioni e preparazioni interessanti.

 


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