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© 2020 – GROS CIDAC s.r.l. – Aosta

La Pescheria

La pescheria di Gros Cidac si colloca nel contesto dei reparti “freschi” e offre un interessante assortimento di pesci e crostacei di prima scelta. Gli esemplari in esposizione sono sottoposti, di frequente, ad analisi microbiologiche e sanitarie, per rispettare gli obiettivi di genuinità garantita, ferme restando  qualità e convenienza.
Le vostre ricette potranno beneficiare di spunti originali, semplicità di trattamento – tranci e filetti puliti, porzionati e pronti per la cottura – e varietà, dai pesci più pregiati, alle alternative più diffuse e gustose, come il pesce “azzurro” o i molluschi.

Condimenti e aromi per le vostre pietanze saranno facilmente reperibili sugli altri bancali del nostro Ipermercato (sale, olio extravergine d’oliva, erbe aromatiche come timo o aneto); è noto che la cottura ideale, per questo alimento, è quella semplice e delicata, che esalta consistenze, sapori e aromi.
Nel reparto dedicato potrete anche trovare i vini più adatti ad abbinamenti enogastronomici.

 

I banchi della pescheria inglobano anche una proposta innovativa: il progetto “Semplicemente Sushi, presidiato da personale appositamente formato. Le preparazioni vengono realizzate e confezionate giornalmente, in un banco apposito, e i nostri addetti lavorano con grande attenzione alla qualità dei sapori e al visual dei piatti.
Tre le proposte, non solo di matrice nipponica, potrete trovare hosomaki, gunkan, nigiri, uramaki, tartare, edamame, alghe wakame, gyoza con diversi ripieni, chirashi, tempura e poke hawaiani.

 

Come per alcuni prodotti tradizionali della pescheria, potete prenotare la vostra degustazione sushi con una telefonata (vedere i numeri in calce). Le proposte sushi, a breve, verranno anche incluse in Cidac Drive (la nostra piattaforma per gli ordini online). Non mancheremo di segnalarlo tramite questo sito e i nostri canali social.

 

0165237641 (Pescheria) / 0165237655 (Sushi)